chez ptipois

It's only food, folks!

30 mai 2005

Constat

Je m'en rends compte : depuis que je suis revenue de mes cinq semaines en Asie, ce blog retrouve progressivement son ton antérieur, entre cuisine, rêveries et un peu n'importe quoi. C'est-à-dire qu'il est moins intéressant que pendant le voyage, et ce n'est pas de la fausse modestie que de le reconnaître.Je suis désolée, je ne peux pas y faire grand-chose à part repartir, et ce n'est pas pour tout de suite.On fera avec ce qui vient pour le moment, et avec ce qu'on a. Ce n'est pas si mal non plus de retrouver un rythme quotidien calme,... [Lire la suite]
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29 mai 2005

Mon jardin

J'atterris plus lentement que je ne le croyais. Après mes précédents voyages — une semaine à Bangkok en juin, une semaine à Shanghai en décembre —, la même chose s'était produite. J'aurais dû m'en souvenir. La guérison du décalage horaire-culturel-biorythmique etc. ne se fait pas progressivement mais par paquets, in chunks, comme l'inspiration. Le fait que je dorme huit heures par nuit à des heures à peu près décentes (réveil à 6 h 30, quand même) ne veut rien dire. J'ai des coups de barre terribles à n'importe quel moment, et surtout... [Lire la suite]
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28 mai 2005

Passard discount

Il m'avait dit : C'est la seule occasion que tu auras jamais de manger du Passard au dixième de son prix. J'ai pensé : ça mérite réflexion. C'est pourquoi nous avons retrouvé tout à l'heure Copain Foodie et sa petite famille au troisième étage du Printemps, où se tient un restaurant dit "éphémère" (une façon poétique de dire qu'il est provisoire) baptisé "Végétable". Dans les assiettes : Alain Passard (de L'Arpège) et ses petits légumes ; dans le décor : Matali Crasset qui joue avec des branches de noisetier et du... [Lire la suite]
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28 mai 2005

Le nouveau bistrot d'Yves Camdeborde

Canalblog permettant désormais la création de bannières personnalisées, eh bien engouffrons-nous dans la brèche ouverte. Merci Canalblog ! Voici donc le nouveau look printanier de Chez Ptipois.Avec tout ça, je ne me suis pas tenue au courant des dernières missions de Blog Appétit. C'est mal. Pourtant, fraises et rhubarbe, c'est dans mes cordes. Allez, je m'inscris. Je trouverai bien quelque chose d'ici au 6 juin. Hier... hier... Ah, mais qu'est-ce que c'est que ces manières ? Qui a eu l'idée de déchaîner une chaleur pareille sur... [Lire la suite]
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26 mai 2005

Descente en vrille

Et voilà, je boucle la catégorie "En voyage". Jusqu'au prochain.Je pense que le principal problème lié au jetlag ne sera pas le sommeil. J'ai dormi de 23 heures à 6 heures, j'ai vu pire comme décalage, le bébé fait pratiquement ses nuits. Évidemment tous les éditeurs avec qui j'ai l'honneur de travailler me sautent sur le poil en même temps. Pouce ! Je crois que je vais filtrer soigneusement le téléphone pendant deux jours, le temps de reprendre du tonus psychologique, et ne communiquer que par mail. Ça recommence sur ... [Lire la suite]
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25 mai 2005

Quitter le Huangpu (et d'autres choses)

    C’est à dessein (à cause de son titre) que je place ici un détail d’une peinture Ming exposée au musée de Shanghai. Elle m’a émue avant-hier quand je l’ai revue ; elle m’émeut encore plus aujourd’hui, parce j’ai fait mes adieux à cette ville, et ce sont des adieux plus attristants que je ne m'y attendais. Je suis de nouveau à Paris, et avant de m’écrouler pour sacrifier au rituel de la grosse sieste de jetlag (celle dont on se réveille complètement ensuqué), je tâche de mettre à jour ce blog à partir d’éléments... [Lire la suite]
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20 mai 2005

Tiens, Le mec qui blogue, un cadeau pour toi.

Pour remercier mon copain le mec qui blogue d'avoir écrit "Rien sur Dantec", je lui fais aujourd'hui un petit cadeau auquel j'ai pensé spécialement pour lui la semaine dernière à Singapour. La photo n'est pas de moi, elle est du photographe qui m'accompagne : c'était une affiche de film à l'intérieur d'une galerie marchande, elle était protégée par une vitre et il a fallu un polarisateur pour la photographier sans reflet. Photographié au Pearl Center de Singapour, niveau 1, entre un salon plein de masseuses en minijupe et... [Lire la suite]
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20 mai 2005

Please make up my room

Ah pardon, c'était déjà fait.Voyons un peu.Pour l'odeur, ce matin, à 5 h 30, c'était soupe aux choux du mois dernier à tous les étages.Donc nous sommes bien d'accord, le room cleaning du matin vient juste de passer. Ce lit vient d'être fait. Je n'y ai pas touché. Comme dirait un blogueur que j'aime bien : bonne nuit. Petit détail de moquette. Rideau ! C'est tout pour ce matin. "Les palaces, je les aime aussi pour ça."
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19 mai 2005

Nous voici à Shanghai, mon vieux Milou !

Voyager, c’est avant tout prendre les choses comme elles viennent. Tomber face contre terre quand le souffle d’Éole nous pousse dans des paradis tels que le Raffles de Singapour, mais aussi ne pas faire grise mine quand la suite du programme est moins reluisante.Se dire aussi qu’après tout, c’est pas si mal, le retour à Paris en sera d’autant moins pénible.Je ne suis pas en train de dire du mal de Shanghai. Non, j’aime Shanghai. Enfin, plutôt la Chine que Shanghai. Je pense que quelques images en diront plus long qu’une... [Lire la suite]
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17 mai 2005

Au revoir Singapour

        C'est très, très à regret que j'ai quitté Singapour ce matin avant l'aube.Je regretterai notamment (liste non exhaustive) : Le Raffles (ça, on avait compris),l'héliport de la Raffles Tower,les honey mangoes,les satays (de gauche à droite : agneau, poulet et bœuf),les cinq papys malais assis dans le food court,les noix de coco fraîches au coin de la rue,le mélange de végétation tropicale (ici, à Fort Canning)...... et de jardinage à l'anglaise (ici aussi à Fort Canning),La Tiger,toutes ces... [Lire la suite]
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