chez ptipois

It's only food, folks!

20 juillet 2007

Retour à Paris

Avec une dent cassée à couronner et une crise d'arthrite au genou (décidément...). Pour la dent, c'était dans un restaurant libanais, sur un bout d'os laissé dans un kefta. On comprendra que je ne donne pas l'adresse. Pendant les travaux de réparation, le blog continue. J'ai découvert ce coin du square Saint-Médard que je n'avais guère exploré auparavant. Au fond, la façade de l'ancienne charcuterie Facchetti, rescapée d'un temps reculé, quand le bas de la rue Mouffetard était encore un marché populaire. Le saviez-vous ?... [Lire la suite]
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14 juillet 2007

Les troupeaux du Soleil

Tu arriveras ensuite à l'île Thrinacie. Là paissent les bœufs et les gras troupeaux d'Hélios. Et il a sept troupeaux de bœufs [...]. Et ils ne font point de petits, et ils ne meurent point, et leurs pasteurs sont deux nymphes divines, Phaéthousa et Lampètiè, que la divine Neaira a conçues d'Hélios l'Hypérionide. Et leur mère vénérable les enfanta et les nourrit, et elle les laissa dans l'île Thrinacie, afin qu'elles habitassent au loin, gardant les brebis paternelles et les bœufs aux cornes recourbées. En ce... [Lire la suite]
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11 juillet 2007

Une truffade à Pierrefort

Avant d'être en mesure de relater les réjouissances des Européennes du Goût qui se sont tenues à Aurillac le week-end dernier (voir post précédent), il m'a fallu surmonter quelques difficultés de connexion. Nous avons quitté Aurillac juste après ma dernière démonstration de cuisine, vers 17 heures, en route vers Pierrefort sous la pluie. B. m'avait offert de prendre le chemin des écoliers afin d'admirer les paysages, mais le plomb du Cantal persistait à s'emmitouffler de nuées. En cours de route, nous sommes passés de la région des... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Ptipois à Aurillac

Juste un mot en faisant mes bagages : ce week-end je suis conviée aux Européennes du goût, festival gastronomique et culturel qui s'ouvrira dès demain à Aurillac. N'ayant pas le temps de vous en dire très long, je me contente de vous donner les liens vers le site et vers le blog du festival, sur lequel vous pouvez déjà admirer notre ami Éric Roux, Auvergnat militant et gastronome, portant un tablier qui lui sied à ravir.Bien entendu, je promets de surmonter ma paresse chronique de ces derniers temps pour vous donner ici un rapport... [Lire la suite]
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