chez ptipois

It's only food, folks!

20 août 2008

La photo du mois : Xian Warriors, par Eric Leleu

Mon ami Eric Leleu est un de mes photographes préférés, son site http://www.ericleleu.com/ est déjà en lien sur ce blog. J'ai fait sa connaissance en mai 2005, lors de mon second passage à Shanghai. Il s'était installé récemment dans cette ville et vibrait déjà de l'énergie chinoise. Il vit toujours à Shanghai, où il poursuit une carrière passionnante qui le mène aux quatre coins de la Chine. Depuis cette rencontre, son style s'est affiné, son propos s'est précisé, et ses photos sont de plus en plus belles. Je vous invite, si vous ne... [Lire la suite]
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20 août 2008

D'un jardin en Bretagne

Seulement six jours de vacances cette année, il n'est pas question de ne pas en profiter à fond.J'en profite pour dire tout le bien que je pense du poissonnier de Riec-sur-Belon. À chaque fois que je viens ici rendre visite à mon amie Anne (qui a eu le nez creux de s'installer ici voici dix ans), je pense aux formidables festins de poissons que nous allons pouvoir faire. C'est grâce à M. Naour, qui représente pour moi l'optimum de la poissonnerie, tant pour le choix, la fraîcheur, le conseil et l'amour du métier. M. Naour a été... [Lire la suite]
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17 août 2008

Confiture d'abricots vanillée au citron

"Et un kilo d'abricots.— Ah non, je ne peux pas.— Pourquoi ?— Je ne peux pas vous les vendre, ils sont trop moches."J'aime mon marchand de fruits. C'est un épicier de quartier comme il y en a des centaines dans Paris, mais lui, c'est pas pareil. C'est un fou des fruits. Comme moi. Nous nous recevons 5 sur 5 à ce sujet. Spécimen assez rare pour être mentionné, il préférerait se faire laminer par tous les camping-cars descendant l'autoroute du Soleil un 31 juillet plutôt que de me vendre un seul fruit qui ne soit pas le... [Lire la suite]
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16 août 2008

Market (Paris)

La Jean-Georges touch : derrière la trancheuse Berkel, au premier plan, les citrons. Vous êtes prévenus. Ce genre de post ne doit être envisagé que dans les cas d'extrême nécessité. En effet il est toujours préférable d'écrire sur les restaurants qu'on aime. Les autres, on les abandonne à la géhenne et on les oublie pudiquement. Mais là, j'ai longtemps tergiversé, et finalement allons-y. Par mesure prophylactique envers les lecteurs.Qu'est-ce que je faisais avenue Matignon ? J'étais allée voir un cher ami chef (un très bon, je... [Lire la suite]
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12 août 2008

Déroute 68

Cet été 2008 en France restera celui où plusieurs bébés seront morts oubliés par leurs parents dans une voiture hermétiquement fermée, où Delfeil de Ton aura à lui tout seul sauvé l'honneur de la presse française (une performance par les temps qui courent), et où Nicolas le Grand aura atteint de nouveaux records de foutage de honte à la France, records bien évidemment promis à un dépassement rapide dans les mois suivants. (Il paraît que les Chinois appellent Sarko "le président un coup j'y vais, un coup j'y vais pas". Je... [Lire la suite]
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06 août 2008

Une tarte qui est une caresse

Ci-dessus, la tarte en question, enveloppée dans un torchon pour le transport en autobus jusque chez Julot, où elle sera dévorée au dessert. Je ne peux malheureusement pas vous en donner une vue plus informative puisqu'elle a été engloutie à vitesse grand V, à peine sortie de son torchon. Stylisme : la sandale vient de la rue Saint-Placide. L'autre (non visible sur la photo) aussi. Vernis sur les doigts de pied : Mac. Jeans fatigués : H&M. Torchon délavé : Harrods Cook Shop. Trottoir : rue Geoffroy-Saint-Hilaire, arrêt... [Lire la suite]
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