chez ptipois

It's only food, folks!

13 août 2010

L'été 2010, volume 2

Nous avions clos le mois de juin au château Pontet-Canet. Juillet s'annonce. À Paris, il fait chaud, orageux, on a envie de quelque chose de léger et croustillant. Les nems du restaurant Indochine sont peut-être ce qu'on fait de mieux dans le genre. Peu de chose (un décor un poil plus soigné) distingue Indochine des autres restaurants de ce type sur les deux branches du compas délimitant le Chinatown du Sud, le double axe avenue de Choisy-Avenue d'Ivry. Mais c'est toujours blindé, tout est bon. Le service est familial, ironique et... [Lire la suite]
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08 août 2010

L'été à Paris (interlude)

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07 août 2010

L'été 2010, volume 1

Le printemps n'a pas été formidable. En fait, l'hiver non plus. L'hiver a été maussade. L'automne pas brillant. Allez, carrément : les deux dernières années, bof. Il n'y a qu'un seul chapitre qui ait été bien écrit, et cela à partir du mois d'avril : le travail, les projets, les livres. Le reste, on oubliera. Au vu de tout cela, je me suis dit que l'été serait comme le printemps qui était (sauf côté boulot) comme l'hiver. Je me trompais. J'ai dû annuler des voyages importants faute de moyens, mais ce n'est que partie remise. Un petit... [Lire la suite]
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